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          旅游專業(yè)群《西餐服務(wù)》實訓(xùn)課堂公開課
          發(fā)布日期:2016-12-31 瀏覽次數(shù):2639
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          核心提示:為進(jìn)一步推廣行動導(dǎo)向教學(xué)模式,提高教學(xué)效果,促進(jìn)專業(yè)教師快速成長,旅游專業(yè)群于2016年12月13日上午在綜合樓西餐實訓(xùn)室開展
                 為進(jìn)一步推廣行動導(dǎo)向教學(xué)模式,提高教學(xué)效果,促進(jìn)專業(yè)教師快速成長,旅游專業(yè)群于2016年12月13日上午在綜合樓西餐實訓(xùn)室開展了《西餐服務(wù)》公開課,本次公開課由旅游專業(yè)群賴麗芬老師主講,學(xué)校葉恩勝副校長、教學(xué)部翁云華主任及旅游專業(yè)群鐘小輝主任都親臨指導(dǎo),旅游專業(yè)群的專業(yè)教師們參加了此次聽評課。
                 為了上好本次公開課,旅游專業(yè)群組織專業(yè)教師進(jìn)行了集體備課,集大家的智慧完善教案,最后,專業(yè)群鐘小輝主任組織大家對本次課進(jìn)行了評課。
          圖1 西餐服務(wù)公開課教學(xué)情境
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